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Der Jungviehaufzucht auf der Alm wird seit je her eine Verbesserung der Gesundheit und Konstitution der Tiere zugesprochen.

So stellte Tierzuchtprofessor Dr. Franz Pirchner in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts fest: „Geälptem Vieh geht der Ruf voraus, dass es gesund sei, widerstandsfähig, dass es durchhalte, besser fruchtbar sei, kurzum eine Reihe von Vorteilen besitze, doch existieren sehr wenig kritische Untersuchungen.